Бяла срещу кафява захар – коя е по-полезна?

Темата за здравословното хранене е дълбоко налегнала в днешно време. В това няма нищо лошо, а дори напротив – крайно време е българинът да започне да мисли относно това какво консумира и доколко полезно е то.

В следващите редове ще се спрем на темата – бяла или кафява захар и ще се опитаме да определим коя е по-полезна. Така че ако ще ви бъде интересно – продължете да четете докрай.

Едно от предимствата на кафявата захар е, че тя е продукт, който не е преминал фаза на избелване и запазва своя специфичен цвят и вкус на меласата, която е част от сока на тръстиката. Друго много важно нещо, което не бива да пропускаме е това, че кафявата захар съдържа по-малко захароза от бялата. Тя съдържа и минерали – калций, калий, желязо, натрий, фосфор и цинк и то във висока доза. А витаминният състав на нерафинираната натурална кафява захар включва B1, B2, B3, B6, B9, които обаче изчезват напълно в процеса на избелване при производството на бяла захар.

Дотук може би сами си направихте някои важни изводи относно въпроса ни коя захар е по-полезна – бялата или кафявата. Ако това е така, ще споделя с вас и откъде можете вие или ваш близък, да се сдобиете с кафява захар на едро. Става дума за фирма Нитро България ЕООД, която вече повече от 20 години работи в сферата на доставките на суровини към хранително-вкусовата промишленост. Кафява захар от NitroBg.com Посещавайки техния сайт NitroBg.com ще откриете и останалите им продукти, които включват био бяла захар, био кафява захар и различни видове специализирани захари и натурални сухи подсладители. Така че ако се интересувате от покупката на кафява захар на едро, не се колебайте да се свържете с тях.